Von April bis Oktober findet jeden 1. Donnerstag im Monat unser "Wildkräuterplausch" statt.
Wir sitzen in netter Runde beisammen und nehmen jeweils ein Pflänzchen genauer unter die Lupe. Ob Brennnessel, Melde, Beifuß oder Weinraute - es gibt Unterhaltsames, Geschichtchen, Wissenswertes zu Bestimmung, Inhaltsstoffen und sonstigen Geheimnissen der Wildkräuter.
Tipps zur Anwendung in der Küche, Infos zu gesunden Nährstoffen gibt's obendrein.
Pro Teilnahmen für dieses Event erhältst Du eine Gutschrift über je 1,50 € in Form eines Stepelkärtchens, mit dem Du später bei uns vergünstigt einkaufen kannst.
Dauer jeweils ca. 1 h. 15 €/Person. inkl. Kräutergetränk.
Wildkräuterhunger & Wissensdurst
Genieße eine wunderbare Kräuterzeit mit uns im idyllischen Bauernhofambiente in Kindenheim.
Bei bis zu 7 verschiedenen köstlichen und vegetarischen Wildkräuterleckereien, die jahreszeitlich variieren, erfährst Du alles Wissenswerte über die sichere Bestimmung der verschiedenen Wildkräuter und ihre spannenden Inhaltsstoffe, wie Bitterstoffe, wohltuende Duft-/Farbstoffe und Gerbstoffe. Kleine Geschichten, Mythen und überliefertes Wildkräuterwissen sind natürlich auch dabei.
Und wer möchte, kann sich gern noch bei einer kleinen Führung im Naturgarten ein Bild von der Schönheit und den individuellen Standorten der Wildkräuter machen.
Dauer: ca. 3 h, Preis: 45 €/Person inkl. Begrüßungsgetränk, Kräuterwasser und Wildkräuterspezialitäten, Rezepte und auf Wunsch eine kleine Gartenführung.
Wir begrüßen euch mit einem leckeren Wildkräutercocktail im idyllischen Innenhof unseres alten Bauernhauses. An einem liebevoll dekorierten Tisch im urigen Stall bei "Lawalls Wilde Kräuter" nehmt ihr Platz. Ausgefallene vegetarische Wildkräuterleckereien werden euch serviert wie z.Bsp. hausgemachte Brotaufstriche, Dips, Fingerfood, selbstgebackenes Brot, Wilde Brühe u.v.m. und ihr erfahrt dabei alles Wissenswerte über die verarbeiteten Wildkräuter.
Auf Wunsch gibt es im Anschluss noch einen Gartenrundgang durch den wilden Naturgarten, wo ihr die Kräuter noch einmal live und in Farbe erleben könnt.https://strato-editor.com/.cm4all/widgetres.php/com.cm4all.wdn.Button/images/thumbnail.svg
Die Veranstaltungen finden je nach Jahreszeit und Witterung im überdachten Innenhof oder im gemütlichen alten Stall statt.
Sprecht uns an und vereinbart mit uns einen Termin für euer gemeinsame und besonderes Event.